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营养调理

您对中医忌口一说了解多少?

时间:2018年12月26日点击:

平时忌口:

      一、根据体质忌口:若体质偏热,属阴虚阳亢之体,或实热体质者,忌食温热辛辣生火助阳食品,如牛、羊、狗肉等;若体质偏寒,属阳虚体质者,忌寒凉生冷伤阳之品,如冷水、冷菜及属寒凉性质的水果等;若体质属于痰湿者,身体肥胖,面白,舌苔厚腻,则忌食油腻。

      二、根据地域和季节忌口:如地处高寒、寒湿地区(或季节),则忌食寒凉的、泄降性质的食物,如苦瓜、冷饮、冬瓜等,以防伤阳助寒;地处温热地区(或季节),则辛辣、助火、补阳之类的食物不宜食,如辣椒、羊肉、酒、肥肉等。若处于癌症高发地区的,则严格忌食霉变腌腊制品。

      三、根据年龄忌口:中医认为,少儿体质为“纯阳之体”,脏腑娇嫩,脾常不足,因此,忌过量食用辛辣的、温腥、助阳之品,以防再旺“纯阳”;忌食坚硬、滋腻、味厚,以防克伐脾胃。时下一些家庭中的孩子,过量的牛奶、巧克力,甚至于人参、鹿茸、甲鱼等,导致肥胖病。而老年人,因为环境中的各种因素,工作的劳累,精力的付出等,均以消耗一定的气血为代价,表现为体质方面就是阴液不足。因此,老年人应注意清淡养阴,进补亦以清补、平补为主。过于滋腻的食物,如狗肉、海味、鹿茸等宜少食。

      四、根据病史忌口:如原患有胃病史的人,则应注意进食容易消化的食物,对厚味滋补的食物则当敬而远之;有高血压病史的人,则应注意低盐饮食,以防诱发高血压复发。

      五、根据特殊生理期忌口:如妇女月经来潮时,忌食生冷寒凉的食物,产前忌食滑利上火之品,产后忌寒凉收涩之品等,都有特殊的防病功效。

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