顾老师
误区1：缺钙是小孩子的事
任何年龄的人都可能缺钙。因此，补钙绝不只是小孩子的事，也和成人（尤其是老人）同样有关。和更年期之后的妇女更为关系密切。
钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之一。人体是否缺钙与两方面原因有关：
一是峰值骨量。峰值骨量是指在35岁左右时，人体骨量达到人生中最高峰值骨量的钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定。
二是钙流失量。这主要由钙的补充量、流失量及生活习惯所决定。如嗜酒、咖啡、茶、可乐，盐摄入量过高，很少吃肉，都可以导致钙的流失。
误区2：多晒太阳就行，用不着补钙
晒太阳和补钙是两个概念。晒太阳是为了促进体内合成维生素D，而维生素D可以促进钙的吸收。如果光补钙，不补维生素D，则仍然会缺钙。
孩子缺钙比较典型的症状是夜间哭闹不安、多汗和枕秃。因此，只晒太阳不补钙和维生素D制剂（鱼肝油）是错误的。
通过改善饮食结构，通常可达到从天然食品中获取足量钙的目的。含钙较多的食物有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫茶、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶，每100克鲜牛奶含钙104毫克。如果每人每天喝250克奶，就能提供300毫克钙；每天喝牛奶500克，便能获得600毫克钙。再加上饮食中其他食物供给的300毫克左右的钙，就能基本满足人体对钙的需要。
值得注意的是，在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸的食物，以免影响钙的吸收。吃动物肝脏可以获得维生素D，同时也有维生素A。
误区3：每天吃钙片就不会缺钙
有人说人老了，补钙光靠吃东西不行，也不好吸收，不好吃钙片。每天坚持吃，保证不缺钙。这种说法是不对的。如果合理饮食，每天喝牛奶，就可以不吃钙片。在补钙的同时，一定要多活动，多晒太阳，适当补充维生素D，否则效果不好。所以说，即使每天坚持吃钙片，也不一定能保证不缺钙。此外，坚持每天吃些豆制品，补充大豆异黄酮，对预防骨质疏松也有好处。
误区4：多喝骨头汤，补钙效果好
骨头虽然是含钙比较多的食物，但骨头里的钙不溶于水，也耐热，所以，把骨头汤熬2～3个小时，也含不了多少钙。另外，骨头汤还缺少促进钙吸收的维生素D，所以，也不利于钙的吸收。况且骨头汤里脂肪含量远远超过钙含量，而常喝骨头汤脂肪摄入多，也对人体不利。如果在骨头汤里加点醋，则可以增加钙的溶出。另外，在喝骨头汤时吃点动物肝脏可以获得维生素D，有利于钙的吸收。
误区5：有人认为，骨质疏松症是缺钙需要补钙，骨质增生与骨质疏松相反，是钙太多的缘故，不能补钙。其实，这是一种误解。因为骨质增生和骨质疏松虽然是完全不同的病变，但发病原因却都是体内缺钙。骨钙丢失不仅会造成骨质疏松，人体固有的代偿作用又促使钙在骨端不均匀地沉积，由此形成骨质增生。所以，骨质增生与骨质疏松一样，都需要补钙。
发生骨质增生和骨质疏松与老年体内激素水平的变化有关。50岁以上的人，血中甲状旁腺激素增加，降钙素含量也增加。甲状旁腺激素增加的后果是使破骨细胞功勇活跃，骨吸收增加，使得骨骼超量脱钙，骨骼中的钙游离到血中，其结果一方面是骨质疏松加剧；另一方面是血钙增高。因此，50岁以后应该对骨质疏松和骨质增生引起足够的重视。一是应在医生指导下适当补钙；二是平时要注意从食物中摄取丰富的钙，如牛奶及其制品、海产品（如虾皮、紫菜、鱼骨粉等）等；还要坚持每天进行户外活动，以促进钙的吸收。
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