一旦宝宝养成不良的膳食习惯,家长需要付出很大努力来纠正。因此,平时就需注意让宝宝养成一个良好的膳食习惯,而良好的膳食习惯的培养是个日积月累的过程。
1、避免挑食、偏食习惯的形成。本年龄段宝宝的进食特点是:喜欢吃熟悉的饭菜,不喜欢吃那些不常接触、比较陌生的食物。长期如此,有可能造成宝宝偏食、挑食。家长应注意食物品种要多样化,经常更换,让宝宝有机会接触各种食物,熟悉它们的口味,可以避免养成挑食、偏食的习惯。此外,任何一种食物所含的营养素都不全面,只有多样化食物通过营养素互相补充,才能达到营养平衡。家长千万不要在宝宝面前表现出你对某些食物的厌恶。如果宝宝已形成挑食、偏食的习惯,家长需有耐心地、慢慢地纠正。家长应借助各种形式向宝宝讲道理,说明偏食、挑食的坏处。不要打骂、批评宝宝。宝宝喜欢色彩鲜艳、味道鲜美的食物。因此,家长对宝宝不爱吃的食品可通过不同的制作方法,保证色、香、味、形俱佳来吸引宝宝的兴趣。应坚持不断地尝试,不要因为宝宝一次不吃就不再提供了,更不要因为心疼宝宝而使你的尝试屡屡失败。因为如果宝宝掌握了你的心理后,便会利用不断地哭闹、拒食,换得宝宝喜欢的食物。
2、不随便吃零食。不断地吃零食,缺乏饥饿感,会影响对正餐的食欲。同时,胃肠不断工作,得不到休息,易引发胃肠功能紊乱,导致消化不良和胃炎等。许多零食属于高糖、高盐、高脂肪食品,营养素单一,摄入过多会导致肥胖和营养素缺乏。因此家长不要给宝宝准备许多零食,以免让宝宝养成随时想吃就吃的习惯。而应保证让宝宝定时、定量地吃好“三餐一点”。
3、不要让宝宝边吃边玩。准备吃饭前,应提前让宝宝收拾好自己的玩具,并鼓励宝宝帮助父母做一些力所能及的餐前准备,比如摆碗筷等,以吸引宝宝对进餐的注意力。固定时间、固定座位、固定餐具可使宝宝树立正确的进餐观念。同时,进餐时家长不要追喂宝宝。因为这样,宝宝只需被动地张口接受食物,便有更多的精力注意周边的事情。应鼓励宝宝自己进餐,这不仅是一项生活自理能力的培养,还可增进宝宝进餐的主动性。宝宝通过使用餐具的训练,还可增加手的精细动作以及协调能力。
4、细嚼慢咽,不狼吞虎咽。细嚼慢咽可使食物在口中充分地被研磨并与唾液充分混合,可刺激胃肠各种消化液的分泌,可减少胃肠道负担并使食物更好地消化吸收。同时,多咀嚼还有利于颅骨和牙齿的发育,增强牙齿抵抗力,防止牙颌畸形以及龋齿。最重要的一点是让大脑饱食中枢有充足的时间告诉你——“吃饱了!”以免食入过多的食物。
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