一些人买回来的补药未能及时服用,或者是别人送的礼品,一时不知道如何服用,因而补药的时间放长了。千万不要以为补药放的时间越长越好,放置时间过长会影响药物的治疗作用。中药材的贮藏需要干燥、低温、密闭、避光等条件,一般家庭很难完整地具备这些贮藏条件。因此,购买补药的量要恰到好处,不要造成不必要的浪费。
阿胶是一味滋阴补血的中药材,民间流传说越陈越好。人们习惯在冬天买一点阿胶存放着,等到隔年后的冬天再吃。但在五六月份的霉雨季节和七八月份的炎热高温中,阿胶如果稍微保存不好,很容易发生霉花。家庭贮存时,可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许石灰或其他吸潮剂,如硅胶。这样可防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶,应先用纸包好(100~200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有者油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸黏连。箱内石灰注意不要放得太多。其他胶类,如鹿角、龟甲、鳖甲等亦可参照此法保管。
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