糙米的几种吃法

一、海米糙米粥的制作材料：

主料：海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯盐2小匙,胡椒粉适量

海米糙米粥的特色：

美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

教您海米糙米粥怎么做，如何做海米糙米粥才好吃

1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

 4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

Tips：

1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

二、黑芝麻糙米粥的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱

黑芝麻糙米粥的制作材料：

主料：糙米1杯  黑芝麻2大匙  水14杯  白砂糖 适量

黑芝麻糙米粥的特色：

帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。

教您黑芝麻糙米粥怎么做，如何做黑芝麻糙米粥才好吃

1.糙米洗净沥干。

2.锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。

三、虾皮糙米粥

做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味      工艺：煮

虾皮糙米粥的制作材料：

主料：糙米100克,猪小排（猪肋排）200克

辅料：虾皮20克

调料：盐2克,胡椒粉1克

教您虾皮糙米粥怎么做，如何做虾皮糙米粥才好吃

1. 糙米淘净，用冷水浸泡2小时，沥干水分；

2. 小排骨洗净，氽烫去腥，捞起沥干；

3. 虾皮以冷水浸软，去杂质；

4. 将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅，加入约2000毫升冷水，煮成稠粥；

5. 中间多搅拌几次，以免烧焦；

6. 待米粒酥软，排骨熟烂后，加入盐调好味，然后熄火；

7. 撒上胡椒粉，即可盛起食用。

四、五豆补益糙米粥

做法详细介绍菜系及功效：精品主食 幼儿菜谱 补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱

口味：原本味      工艺：煮

五豆补益糙米粥的制作材料：

主料：糙米100克

辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

教您五豆补益糙米粥怎么做，如何做五豆补益糙米粥才好吃

1.将五种豆类分别淘洗干净。

2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右，捞出沥干水分。

3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时，捞出沥干水分。

4.锅中倒入6碗水，放入沥干水分的豆类煮滚开锅后，再改用小火煮约半小时。

5.待米、豆都成花糜状时即可熄火，继续焖约五分钟后，即可食用。

南京营养师培训认证网转载