7月8号为世界过敏日，许多人的皮肤异常敏感，体质特异，常常出现过敏反应。如：湿疹、接触性皮炎、荨麻疹等；过敏是常见病，其实用不着大惊小怪，以平常的心对待它，积极配合饮食内外调理、保持良好的心态，过敏是可以得到有效控制的。
一、引起过敏的过敏源有很多，常见的有：食物过敏、药物过敏、吸入物过敏、异味过敏、护肤品过敏等等。
① 常见的过敏性食物有8大类：鸡蛋、牛奶、鱼、贝壳类海产品、坚果、花生、黄豆、小麦。在我国，芝麻、水果等食物过敏也相当常见；
② 药物类过敏如：磺胺、阿斯匹林、青霉素等等众多致敏药物；
③ 吸入物过敏如：花粉、灰尘、羽毛、动物皮屑；
④ 异味类过敏如：香水、油漆、汽油等较多；
⑤ 护肤品类:护肤品中的成分引起较多；
二、引起过敏的原因和身体的：
① 内在因素，如：消化不良，内分泌功能失调，新陈代谢障碍等；神经精神因素如：过度疲劳、精神紧张、忧郁、失眠等都可诱发和加重过敏；遗传性过敏史属过敏体质有关；
、 ② 外在因素，如：炎热、寒冷、日光、紫外线、植物、皮毛、丝织品、化妆品、肥皂、洗衣粉等等有关。
三、面对这些过敏原因的办法：
1、一般的过敏人群其造血功能、免疫系统都低下，
① 用积极的态度来增强体质；
② 提高免疫力，使血液偏弱碱性，则可有效减少过敏。
③ 减少或避免接触过敏源；
④ 采用饮食调理脱敏法：过敏者要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等；某些食物也是致敏原，要注意加以辨别；多吃维生素丰富的食物可以增强机体兔疫能力。
过敏者可多吃一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏的发病。
多种蔬菜和水果、动物食品亦可抵抗过敏，椰菜和柑橘、奇异果 功效特别显著。因为其中含有丰富的维生素C，而维生素C正是天然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取1000毫克，就足以防止过敏的出现。肝脏、菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜等富含维生素A和红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素转化维生素A，可以维持细胞健康、促进生长、增加抵抗力。过敏性体质的人血液中游离氨基酸比健康人少，若能增加血液中的游离氨基酸，过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量最丰富，（除大豆过敏者）过敏性体质者最好每天喝些豆浆。
气候闷热潮湿时，人体也容易有湿气，从而容易产生湿疹等过敏症状，饮食则要以健脾去湿为主。需多吃祛湿类食物有促进体内水湿排出的作用，以下食物适合平时体内湿偏重者以及正常体质者外湿偏盛的保健，祛湿食物：1.玉米2.冬瓜3.南瓜4.荠菜5.薏米6.胡萝卜7.赤小豆8.白扁豆9.蚕豆10.黄豆芽11.高粱 扁豆13水芹14.洋葱等食物；
严重的食物过敏会引起喉水肿而造成窒息、急性哮喘大发作、过敏性休克，如果没有及时进行有效抢救，有可能会发生死亡情况。
预防食物过敏的最好办法：就是不食用过敏性食物。尤其需注意的是:有食物过敏情况的孕妇，从怀孕到哺乳期及婴儿的喂养，都要注意食物过敏的问题，以预防或推迟儿童食物过敏的发生；
由于交叉食物过敏现象的存在，一旦出现某种食物过敏，仅对过敏的食物进行避免食用是不够的，还应避免食用与之有交叉过敏反应的食物。
食物过敏一般不能够根治。但有的人经过一段时间，食物过敏可能会消失，尤其是儿童。
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顾老师
