夏至前夕气候炎热,人的消化功能相对较弱,所以饮食宜清淡不宜肥甘厚味。
另外,因为夏季暑为阳邪,耗气又伤津,易令人胃口变差,消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。
因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。
夏季是一个养生的好时机,喝汤养生一直是一个热门的话题。许多人都爱喝水来解渴,其实夏季适当的喝点汤好处多多,既解渴又养生。一起来看一下:
1绿豆汤
绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2银耳百合汤
银耳百合汤有滋阴,润肺,养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
3雪梨瘦肉汤
原料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。
制法:
1、将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。
2、放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热降火,此汤可治臊久咳和热性哮喘。
4鲜香菇豆腐汤
材料:新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片
做法:
1、将猪肉洗干净切片过水;
2、将水煮开,将香菇、豆腐、生姜放入锅中,大火煮十分钟;
3、转中小火将香菇煮至熟透,再放入猪肉片;
4、猪肉片变色熟透后,再加入盐调味即可。
以上主要介绍了夏季喝什么汤比较好,你了解了吗?接着一起来了解下什么时候喝汤比较好!
早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
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