顾老师
夏天出汗多、排尿频繁，很容易出现维生素缺乏的情况，尤其是水溶性维生素，即除维生素A、D、E、K之外的所有维生素，如B族维生素、维生素C等。
解放军第二五四医院营养师李丽介绍，B族维生素在人体内充当能量代谢的辅酶，无论是脂肪、糖分还是碳水化合物的代谢都离不开它们，出汗时，B族维生素会流失，腹泻时身体对它们的吸收也会大大下降。美容、抗氧化的维生素C等水溶性维生素，也容易通过流汗或排尿增多而流失，需要相应补充。
补充水溶性维生素：
◆多吃粗粮、瘦肉、动物内脏等，尤其是谷类食物，是丰富的B族维生素宝库。
◆蔬菜水果中的维生素都非常丰富，尤其是橙子、柚子等水果中，维生素C含量较高。
◆如果饮食单调，可适当吃些维生素制剂，但没有明显症状的话，不必每天都吃。
南京营养师培训认证网转载
上一篇：蔬菜的哪个部分最有营养
下一篇：都市白领巧用甘草 应对亚健康有新招
