俗话说:“热在三伏,冷在三九”。我们都知道三伏天是一年中最热的时段,这个时节湿气也比较重,人们经常感觉无精打采、没胃口、浑身无力、头昏脑涨,所以入伏后不但要防暑防晒,更要多多注意养生。
那么,入伏以后吃什么养生呢?跟着小编一起来了解一下吧:
民间素有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”的规矩。因为每到伏天,人们的食欲下降,吃不下东西,而饺子是传统食俗中开胃解馋的食物;另外,此时适逢新麦刚采收完,“好吃不过饺子”,饺子既是主食,又兼辅食,既有荤,又有素,正好利用这个时候一饱口福。
伏日宜吃面,这一习俗三国时期就开始了。三伏天出汗多,钾、钠等矿物质也会随汗液流失。与大米相比,面条中的蛋白质、B族维生素和矿物质含量更高一些,所以夏季吃面更有利于补充营养。此外,夏天人体胃液分泌减少,而面条软乎易消化,有助于保护脾胃,这也是夏季宜吃面的另一原因。
排汗排毒:在三伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒,将冬春之毒、湿气驱除。
暖胃生津:夏天,冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,甚至得上“空调脖,夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。
温阳散寒:《黄帝内经》说,“春夏养阳,秋冬养阴”。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温,夏天适量吃羊肉,可温热身体,祛除寒气。
增强体质:羊肉有补中益气的功效,可助元阳、补精血、益劳损。夏天适量吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”每年盛夏季的三伏,民间就有吃鸡的习俗,其中又以头伏最隆重。
记得从小家里起伏吃鸡就有讲究,一是要吃叫鸡(即公鸡),二是要用路边荆熬水(路边荆,学名六月雪。根、茎、叶均可入药。淡、微辛,凉。舒肝解郁,清热利湿,消肿拔毒,止咳化痰。),炒鸡时用上排毒的山茶油或者芝麻油,再加生姜,有的一只鸡加半斤姜,所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养,初伏吃鸡即这个道理。另外,炒鸡时加入生姜等,还可起去湿强身的作用。
夏季气温高,各种致病菌繁殖蔓延较快,是肠道疾病的高发期。此时应该多吃一些杀菌蔬菜,如大蒜、生姜、蒜苗、蒜薹、洋葱、葱、韭菜等,能够起到预防疾病的作用。
夏季天气炎热,人体大量出汗,所以要经常喝水补充水分,不要等到口渴再去喝水,要少量多饮。
入伏养生知识就介绍到这里了,对于很多注重养生和家人健康的朋友而言,报考《营养师》这门课程就是一个不错的选择。
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