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夏季常吃这6种素食,滋阴润肺、养血生肌,堪称“肺部清道夫”!

时间:2020年07月15日点击:

新型病毒对广大民众的身体健康造成了很大的威胁。对于应对新型病毒的办法,除了尽量减少户外活动和准备好有效的防护措施以外,我们还要在饮食上多加注意,你知道吗,其实生活中不少美味中都具有清肺的效果。


跟着小编一起来看一下:

雪梨,营养师


果肉嫩白如雪,其味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。


清肺指数:★★★★★


健康TIPS:雪梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。另外,梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。


雪梨,营养师


银耳,营养师报名


银耳又称作白木耳、雪耳等,素有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡,性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。


清肺指数:★★★★★


健康TIPS:银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的,切勿购买。


银耳,营养师报名


山药,营养师报名


多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。


清肺指数:★★★★


健康TIPS:山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。


山药,营养师报名


百合,营养师


多年生草本球根植物,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。


清肺指数:★★★★


健康TIPS:百合银耳粥:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。


百合,营养师报名


豆浆,营养师报名


含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。


清肺指数:★★★★


健康TIPS:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。


豆浆,营养师报名



白萝卜,营养师


白萝卜至今种植已经有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。


清肺指数:★★★★


健康TIPS:萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。白萝卜与黑木耳同吃易得皮炎,与人参同吃导致腹胀。


白萝卜,营养师


小编提醒:清肺的食物还是很多的,这些可能都只是一部分,还有很多能够清肺的食物没有介绍,肺部作为人体的重要器官,对它的保护肯定不可缺少,让肺部保持干净也可以预防很多疾病的发生。


对于很多注重养生和家人健康的朋友而言,报考《营养师》这门课程就是一个不错的选择。


从小的方面来说,它可以帮助到自己和家人进行健康管理,避免疾病的侵扰;从大的方面来说,也可以是一份长远的职业规划。在这个科技与医疗不断完善、人民生活水平日益上升的年代,谁不在意自身的健康与营养呢?


营养师》课程介绍:


营养师需要的学习知识包括:食物在人体的消化吸收、营养与食物、特定人群营养、营养与营养相关疾病、食源性疾病及食物中毒等。


营养师的就业方向


包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。


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