有人认为产妇,尤其是坐月子不能吃蔬菜,水果的说法是不科学的。
产后由于身体恢复和哺乳的需要,各种维生素的需要比平时增加1倍以上,其中维生素C每日需要150毫克。维生素C可以保持血管壁和结缔组织健康致密,减低脆性,并有止血和促进伤口愈合的作用。维生素C在新鲜蔬菜和水果中含量很丰富,如蔬菜中的油菜、苋菜、菠菜、卷心菜、白菜、白萝卜;水果中的柑橘、荔枝、鲜枣、柿子等。人体摄入的维生素C每日通过尿液有一定丢失,所以必须每天不断摄入。
青菜、水果还含有较多的食物纤维,食物纤维不能被人体直接消化、吸收,但它的吸水性强,在肠胃里体积增大,可促进肠胃蠕动,有利于排便通畅,还能防止废物、腐物在肠道存留过久。叶菜如芹菜、油菜,根菜如萝卜、白薯,水果如柑橘、柿子、菠萝等都含有丰富的食物纤维。如果每天吃750克的青菜和水果,可得到8~12克的食物纤维,即能满足身体的需要。
产妇做月子期间应该适量食用新鲜的蔬菜和水果。
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